Compléments alimentaires
De la gélule à la gomme : la formule dose par dose, jusqu’à la déclaration.
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Une barre, une boisson, un snack : je cadre la recette et son étiquette avec vous, puis je trouve la maison qui la fabrique.
L’étiquette d’une denrée suit le règlement INCO : dénomination, liste des ingrédients, allergènes mis en évidence, déclaration nutritionnelle. Les additifs ne s’emploient que dans les catégories de denrées et aux doses que prévoit le droit de l’Union. Et une allégation comme « riche en fibres » a ses seuils.
« Riche en protéines » : 20 % de l’énergie, au moins.
Pour écrire « riche en protéines », au moins 20 % de la valeur énergétique de la denrée doivent venir des protéines. En dessous, la mention est interdite, même si la barre en contient beaucoup.
Règlement (CE) n° 1924/2006, annexe
Ce que je fais, et les rares moments où vous intervenez.
Relevé dans ma base le 8 octobre 2026.
Le forfait couvre mon travail, de l’étude du projet à la mise sur le marché. C’est une estimation : le montant ferme se fixe par devis, après un premier échange. Un premier chiffrage auprès des fabricants demande en général deux à trois semaines.
Ordres de grandeur, hors taxes. Le prix ferme se confirme après un premier échange.
De la gélule à la gomme : la formule dose par dose, jusqu’à la déclaration.
Crèmes et sérums : la formule lue contre les annexes, jusqu’à la notification.
Croquettes et friandises : la formule espèce par espèce, et ce que l’étiquette peut promettre.
Je lis chaque demande moi-même, et je vous réponds avec ce que je peux faire, ou avec ce qui bloque.